Légumes de la semaine

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Vous, les Pousses vertes et 2016…

Chers amis clients,
Après ces quelques semaines de repos, entre climat méditerranéen et froid polaire, nous voici de retour pour une nouvelle saison!
Dès la semaine prochaine, de bons légumes bio, locaux et de saison vous seront à nouveau proposés! Sous quelle formule?…

Les paniers composés

Ils seront garnis, d’une part, de notre production encore en place et, d’autre part, des produits de nos collègues maraîchers BIO de la coopérative Agricovert.

La composition des paniers sera diffusée le samedi midi qui précède leur livraison, via notre site internet et via Facebook, voire par e-mail pour ceux qui le souhaitent.

Pratiquement, pour rappel:
  • Les paniers sont disponibles à la ferme le jeudi de 15h30 à 19hou à Marche (au Tiroir des saveurs) le vendredi à partir de 16h.
  • La formule du petit panier à 12,5 € et du grand panier à 20 € est maintenue.
  • Les réservations de paniers doivent idéalement nous parvenir au plus tard le dimanche soir 21 heures pour le jeudi/vendredi qui suit.
  • Nous souhaitons que les commandes se fassent, comme l’an passé, pour une série de 4 paniers au moins (pas nécessairement consécutifs).
  • N’hésitez pas à utiliser le formulaire de notre site internet pour passer commande.

 

Le comptoir de vente au détail

Notre comptoir de vente au détail, quant à lui, n’ouvre pas encore tout de suite ses portes… On attend, en effet, que notre production aux jardins soit plus abondante. Nous vous communiquerons, au début du printemps, la date de sa réouverture.

 

Les commandes personnalisées

Par contre, pour ceux qui souhaitent dès à présent de savoureux légumes sans pour autant souscrire aux paniers à la composition préétablie, une nouvelle formule vous est proposée jusqu’à la réouverture de notre petit maga…

Une liste de légumes diversifiés sera proposée. Les légumes seront proposés par lot avec un conditionnement prédéfini (par exemple: lot de 1 kg de pommes de terre, lot de 1 botte de pourpier, lot de 250 gr de navets,…), à vous de déterminer les légumes que vous souhaitez et le nombre de lot de chacun d’eux.

Merci de nous faire part de votre commande par mail pour le dimanche soir 21 heures également. Elle sera mise à votre disposition à la ferme le jeudi de 15h30 à 19h.

 

Au plaisir!

Dans l’espoir que l’une ou l’autre formule vous séduira, on se fera un plaisir de préparer vos commandes avec soin!
Nous nous réjouissons de vous revoir dès la semaine prochaine et restons à votre disposition pour toute information complémentaire, n’hésitez pas!
Les Pousses Vertes
Grégoire & Soline
paysage d'il y a quelques jours seulement...

paysage d’il y a quelques jours seulement…

photo du jour sous serre

photo du jour sous serre

photo du jour à l'extérieur

photo du jour à l’extérieur

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Les Pousses Vertes et 2016

Les envies de 2016…

A l’entame de cette saison, l’envie de faire découvrir et goûter des saveurs méconnues est bien présente, notamment, en vous proposant de nouvelles variétés de légumes. La diversité des légumes cultivés aux jardins des Pousses Vertes augmentera donc, pour offrir encore davantage de choix. De l’ultra frais, du bio et de saison!

Nous tenterons, en même temps, d’accentuer la production des légumes traditionnels et incontournables tels que pomme de terre, carotte, poireau, oignon,…

A côté de notre production de légumes et de petits fruits (fraises principalement pour l’instant…), nous réfléchissons à la possibilité de compléter cette offre, au comptoir de vente, par quelques autres produits bio d’épicerie alimentaire (jus, oeufs, confitures, miel, farines, huiles, chocolats, café,…). En quantité limitée notre espace de vente n’étant pas extensible, mais en essayant toutefois de satisfaire la demande…

Notre choix d’une agriculture familiale, respectueuse de l’environnement et ancrée dans l’économie locale est, selon notre humble avis et dans le contexte multi-crises actuel, plus que jamais une résolution de bon sens. Nous tentons, avec votre soutien, de faire «notre part», à l’image de nombreux autres projets citoyens d’avenir. (A ce propos, si ce n’est encore fait, foncez découvrir le film documentaire «DEMAIN», on vous le conseille chaleureusement !)

Nous sommes heureux qu’ensemble, avec votre soutien à notre projet de maraîchage bio de proximité, nous oeuvrons pour une société plus équitable, respectueuse et solidaire.

Merci encore, on vous souhaite une belle saison 2016 ! N’hésitez pas à nous rendre visite à la ferme et à parler de nous autour de vous!

Grégoire & Soline

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Jeudi 10 décembre – au maga

Voili voilà, les légumes de cette dernière fois…

Bettes à carde, bettes épinard, carottes, céleri rave, céleri vert, cerfeuil, chicorée scarole, chou de Bruxelles, chou chinois, chou de Milan, chou fleur, chou frisé, chou rave, cresson, mâche, navets, oignons jaunes, oignons rouges, persil, poireaux, pommes de terre, pourpier, potimaron, radis noir, rutabaga, …

Mais aussi des oeufs, des pommes, des poires bien de chez nous ainsi que des clémentines , des oranges et des avocats d’une coopérative sicilienne (bio, faut-il le préciser?!).

C’est donc notre dernier maga de 2015… Mais nous serons encore présents au marché fermier – marché de Noël à Rochefort (CCR) le samedi 19 décembre ! A bon entendeur…

Au plaisir de vous retrouver en 2016 pour de nouvelles livraisons de légumes frais, bio et locaux !

151219 marché fermier CCR

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Décembre déjà … fin de saison !

Bonjour à tous,

Ca y est, dernière ligne droite avant une trêve hivernale bien méritée… pfiou !
 
Ce jeudi 10 décembre, nous préparons nos derniers paniers de la saison…
Ce sera également la dernière ouverture 2015 de notre comptoir de vente. N’hésitez pas à venir faire vos emplettes, de quoi garnir votre cabas pour les fêtes qui arrivent !
 
En outre, ne ratez pas le marché fermier Colibri du samedi 19 décembre, pour l’occasion organisé au sein du marché de Noël de Rochefort (CCR) : ambiance de fête garantie !
151219 marché fermier CCR
Les Pousses Vertes seront de retour avec des paniers remplis de bons légumes de saison, frais et locaux dès le jeudi 4 février 2016. Des commandes personnalisées de légumes disponibles seront également proposées. Le magasin, quant à lui, rouvrira ses portes quelques semaines plus tard, lorsque les légumes primeurs sortiront leur bout du nez… On vous précisera, dans le courant du mois d’avril, le moment de réouverture du comptoir de vente.
Notre site internet, notre page facebook et le mail seront nos moyens de communication privilégiés… soyez attentifs! :o)

N’hésitez pas à nous faire part de vos impressions et de vos souhaits éventuels pour la suite de l’aventure… C’est grâce à votre soutien que notre projet d’agriculture de proximité est possible, ensemble nous le faisons vivre.  Votre avis nous intéresse! 

MERCI à vous tous !!!
Gelées d'hiver...

Gelées d’hiver…

 

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Paniers de la semaine 50

Derniers paniers de la saison (semaine 50), voici ce qu’ils vous proposent !

Le jeudi 10 décembre à Havrenne ou le vendredi 11 décembre à Marche :

  • Petit panier : carotte, céleri rave, chicorée scarole, chou pointu, pomme de terre, pourpier
  • Grand panier : bette épinard, céleri rave, cerfeuil, chicorée scarole, chou pointu, cresson, navet mix, oignon jaune, pomme de terre

Le vendredi 11 décembre à Momalle :

  • Petit panier : chou chinois, cresson, mâche, oignon jaune, pomme de terre, rutabaga
  • Grand panier : carotte, céleri vert, chou chinois, chou rouge, mâche, oignon jaune, pomme de terre, pourpier, rutabaga
  • Maxi panier : les mêmes légumes que ceux dans les grands paniers mais avec certains en plus grande quantité…

Merci de nous avoir accompagnés tout au long de cette saison 2015 !

Gelées d'hiver...

Gelées d’hiver…

 

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Jeudi 3 décembre – au maga

Chouette, c’est sous le soleil et une relative douceur que l’on vous accueille aujourd’hui ! Voici ce que nous vous proposons :

Bettes à carde, betteraves rouges, carottes, cerfeuil, champignons blancs, chicorée scarole, chou de Bruxelles, chou chinois, chou de Milan, chou frisé, chou pointu, cresson, mâche, mesclun, navets, oignons jaunes, oignons rouges, persil, poireaux, pommes de terre, pourpier, potimaron, radis noir, rutabaga, …

Mais aussi des oeufs, des pommes, des poires bien de chez nous ainsi que des clémentines et des oranges d’une coopérative sicilienne (bio, faut-il le préciser?!).

N’hésitez pas à faire vos réserves, notre comptoir de vente sera encore ouvert jeudi prochain (le 10 décembre), ensuite nous nous octroyons une petite trêve de quelques semaines…

Pour fêter la fin de saison et vous remercier vivement de nous avoir accompagnés jusqu’ici, nous vous proposons de partager un petit verre de vin chaud lors de votre passage tout à l’heure… Au plaisir de vous voir !

Les pousses vertes... ben oui !

Les pousses vertes… ben oui !

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Paniers de la semaine 49

Pour cette semaine 49, jeudi 3 décembre à Havrenne ou vendredi 4 décembre à Marche, ce sera…

  • Petit panier : champignon blanc, chou chinois, mâche, pomme de terre, persil, rutabaga
  • Grand panier : carotte, céleri vert, champignon blanc, chou chinois, chou rouge, mâche pomme de terre, pourpier, rutabaga

On vous prévoit un ptit vin chaud réconfortant jeudi après-midi… eh oui, cette deuxième saison touche presque à sa fin!

Bon week-end (ensoleillé pour l’instant…) !

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Jeudi 26 novembre – au maga

Et voici le choix du jour !

Bettes à carde, betteraves rouges, carottes, céleri vert, cerfeuil, chicorée scarole, chou chinois, chou de Milan, chou frisé, chou pointu, cresson, épinard, mâche, mesclun, navets, oignons rouges, persil, poireaux, poivrons, pommes de terre, pourpier, potimaron, radis noir, rutabaga, … ainsi que : oeufs, pommes et poires.

Merci au généreux sponsor... ces magnifiques tabliers sont parfaits! :oD (Même pas froid, d'ailleurs...!)

Merci au généreux sponsor… ces magnifiques tabliers sont parfaits! :oD
(Même pas froid, d’ailleurs…!)

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Paniers de la semaine 48

Bonjour,

Aurez-vous, comme nous, découvert quelques flocons de neige ce matin ?!

Voici les légumes qui garniront vos paniers de la semaine 48 !

Le jeudi 26 novembre à Havrenne ou le vendredi 27 novembre à Marche :

  • Petit panier : bette à carde, betterave rouge, cresson, oignon jaune, pomme de terre, poireau, pourpier
  • Grand panier : bette à carde, betterave rouge, carotte, chou frisé, cresson, mizuna, oignon jaune, pomme de terre, poireau, roquette

Le vendredi 27 novembre à Momalle :

  • Petit panier : bette à carde, betterave rouge, carotte, champignon blanc, mizuna, pomme de terre, poireau
  • Grand panier : bette à carde, betterave rouge, carotte, champignon blanc, chou frisé, mizuna, pomme de terre, poireau, scarole
  • Maxi panier : les mêmes légumes que ceux dans les grands paniers mais avec certains en plus grande quantité…

 

Cet après-midi, nous serons au marché fermier Colibri qui se tient à Ambly, de 15h à 18h… Bienvenue !

151121 marché fermier Ambly