Bonne année!

Comme chaque année, les saisons induisent un tempo différent…

Les semis et premières plantations à partir de la mi-février démarrent à un rythme doux.

Dès le mois d’avril et jusqu’à la fin septembre environ, tout s’accélère, il faut suivre les cultures déjà mises en place, en semer et planter d’autres, tout en assurant les récoltes, le soin et l’entretien général des cultures, il faut vraiment être sur tous les fronts!

Après cette période fort chargée, à partir d’octobre, les semis s’espacent. A l’inverse, les récoltes, elles, sont abondantes encore pendant quelques semaines.

Puis viennent les mois d’hiver, décembre est le moment de nettoyer les planches, les couvrir pour l’hiver, laisser reposer la terre… et puis, enfin, le maraîcher peut penser à prendre un peu de repos!

Nous y voilà donc 🙂

N’ayez crainte, nous serons de retour dès la semaine du jeudi 14 mars 2019, nous espérons vous y retrouver nombreux!

MERCI de nous avoir accompagnés tout au long de cette saison 2018!!!

Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d’année et un bel hiver, froid dehors mais chaud dans vos chaumières et vos coeurs!

joyeuses fêtes

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Semaine 51

Cet après-midi, c’est à Verdenne que ça se passe, nous vous y donnons rendez-vous… 🙂

Il s’agit du dernier marché fermier 2018 et, en ce qui nous concerne, de la dernière semaine 2018 pour les paniers, les commandes et notre comptoir de vente! C’est le moment de faire ses réserves! 🙂

GASAnova – Mercredi 5 décembre

  • Petit panier: champignon blanc, chou kale, oignon jaune, pomme de terre, pourpier, rutabaga, verdure asiatique
  • Grand panier: carotte, céleri rave, champignon blanc, chou de milan, oignon jaune, pomme de terre, pourpier, rutabaga, topinambour, verdure asiatique

Pour les commandes des jeudi 20 décembre à Havrenne et Lessive et vendredi 21 décembre à Marche et Aye, voici ce que nous vous proposons:

  • Petit panier: mâche, oignon jaune, pomme de terre, poireau, potimaron
  • Grand panier: betterave rouge, butternut, chou de pontoise, mâche, navet, oignon jaune, pomme de terre, poireau
  • Commande personnalisée: voir onglet « commander » et la liste à jour des légumes disponibles de cette semaine

181216 mf Verdenne

Semaine 50

Avant-dernière semaine avant notre trêve hivernale… faites le plein de bons produits pour les fêtes et après! Envie d’offrir un beau panier garni pour les fêtes? Il suffit de demander, nous nous ferons un plaisir de vous le préparer!

Pour les commandes des jeudi 13 décembre à Havrenne et Lessive et vendredi 14 décembre à Marche et Aye, voici ce que nous vous proposons:

  • Petit panier: céleri rave, chicon, pomme de terre, pourpier, radis noir
  • Grand panier: carotte, céleri rave, champignon blanc, chou de milan, mizuna, oignon jaune, oignon rouge, pome de terre, pourpier, radis noir
  • Commandes personnalisées: voir onglet « commander » et la liste à jour des légumes disponibles de cette semaine

Les marchés fermiers arrivent aussi en fin de saison… Dernier marché samedi prochain (16 décembre) à Verdenne, dans la « Ferme de la Baronne« : productrice de farine artisanale issue de graines de l’agriculture biologique, semées, récoltées et moulues à la ferme de la Baronne. Welcome!

181216 mf Verdenne

Semaine 49

Bonjour décembre, bonjour Saint-Nicolas! Voici pour son cabas… euh, votre cabas!

GASAnova – Mercredi 5 décembre

  • Petit panier: ail, chicon, mâche, navet, pomme de terre
  • Grand panier: ail, bette, betterave rouge, chicon, chou brocoli, mâche, navet, pomme de terre

Havrenne et Lessive le jeudi 6 décembre et Marche, Aye et Rochefort le vendredi 7 décembre

  • Petit panier: cerfeuil, panais, pomme de terre, poireau, verdure asiatique
  • Grand panier: chicon, échalote, panais, pomme de terre, poireau, potimaron, verdure asiatique
  • Commandes personnalisées: voir onglet « commander » et la liste à jour des légumes disponibles de cette semaine (merci de passer commande en fin de week-end, voire en tout début de semaine)

saint-nicolas mitigé

Semaine 48

Voici votre missive du samedi midi et avec elle la « compo » des paniers de la semaine prochaine. Ainsi donc pour :

Havrenne & Lessive le jeudi 29 novembre et Marche & Aye le vendredi 30 novembre

  • Petit panier: carotte, champignon blc, navet, oignon jaune, persil et verdure mix ;
  • Grand panier: ail, bette, carotte, cerfeuil champignon blc, chou kale violet, courge Jack Be Little, oignon jaune, verdure mix.
  • Commandes personnalisées: voir onglet « commander » et la liste à jour des légumes disponibles de cette semaine (merci de passer commande en fin de week-end, voire en tout début de semaine).

20181124_112530.jpg ! ça pousse pousse toujours ! Mais la lutte est rude …

Semaine 47

Mais quel soleil!!!

Envie d’en profiter? Nous vous recommandons une jolie balade dans le coin de Wavreille, suivie d’un marché fermier Colibri-Famenne coloré et convivial! 🙂

Bon week-end!

GASAnova – Mercredi 21 novembre

  • Petit panier: carotte, oignon jaune, pomme de terre, persil, rutabaga, verdure mix
  • Grand panier: carotte, chou pointu, fenouil, oignon jaune, pomme de terre, persil, rutabaga, verdure mix

Havrenne et Lessive le jeudi 22 novembre et Marche, Aye et Rochefort le vendredi 23 novembre

  • Petit panier: betterave rouge, céleri vert, chicon, chou kale, courge Jack be little
  • Grand panier: betterave rouge, courge butternut, céleri vert, chicon, chou chinois, chou rave, oignon jaune, persil
  • Commandes personnalisées: voir onglet « commander » et la liste à jour des légumes disponibles de cette semaine (merci de passer commande en fin de week-end, voire en tout début de semaine)

Surprise!

Chaque semaine, nous mettons un légume à l’honneur et vous proposons des recettes pour le préparer… Dorénavant, vous pourrez ajouter ce légume, qui varie chaque semaine, à votre commande! Non non non, nous ne vous révélerons pas son identité, ce sera une surprise à la réception de votre cabas!

Alors, tentés?! 🙂

Surprise

légume de la semaine…