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Semaine 13

Mais quel soleil en ce samedi matin, vive le printemps!!!

Comment en profiter cet après-midi? En nous rejoignant dans le magnifique cadre de la Malagne pour le Marché fermier Colibris cet après-midi, pardi! Si vous ne connaissez pas encore ce site gallo-romain, c’est l’occasion de faire d’une pierre deux coups!

Sinon, pour ce jeudi 30 mars à Havrenne ou ce vendredi 31 mars à Marche, voici de quoi vos paniers seront composés:

  • Petit panier: cerfeuil, champignon blanc, chicon, oignon rouge, pomme de terre, poireau
  • Grand panier: carotte, champignon blanc, cresson, laitue à couper, oignon rouge, pomme de terre, poireau

Et voici la liste des produits disponibles pour les commandes personnalisées:

Cdts lots orig.
 – lot de 1 kg avocat BIO BE
 – lot de 1 kg betterave rouge BIO BE
 – lot de 1 kg carottes AGR
– lot de 1 botte cerfeuil AGR
 – lot de 250 g champi blc BIO BE
 – lot de 500 g chicon AGR
 – lot de 500 g chou kale (frisé) LPV
– lot de 2 pces citron AGR
– lot de 1 botte cresson LPV
– lot de 500 g échalote BIO BE
– lot de 500 g épinard AGR
– lot de 300 g laitue à couper LPV+AGR
– lot de 1 kg mandarine AGR
– lot de 1 botte mizuna LPV
 – lot de 6 pc oeuf AGR
 – lot de 1 kg oignon AGR
– lot de 500 g oignon rouge AGR
 – lot de 1 kg orange AGR
 – lot de 1 kg pdt BIO BE
– lot de 1 kg poire AGR
 – lot de 1 kg poireau LPV
 – lot de 1 kg pommes AGR
– lot de 1 botte pourpier AGR
 – lot de 1 botte roquette LPV
– lot de 500 g topinambour LPV
photos 20170325

ça bosse, ça bosse… les jardiniers reconnaissent-ils ces graines? il s’agit d’un légume feuille déjà cultivé au Moyen-âge… en test pour la 1ère fois aux Pousses Vertes!

170325 mf Malagne

Bon week-end à tous!

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Semaine 12

Les paniers de cette semaine, jeudi 23 mars à Havrenne et vendredi 24 mars à Marche, seront garnis de:

  • Petit panier: betterave rouge, carotte, cresson, oignon jaune, pomme de terre, roquette-mizuna
  • Grand panier: bette épinard, betterave rouge, chicon, mâche oignon jaune, roquette-mizuna, topinambour

Voici également la liste des produits disponibles pour les commandes personnalisées:

Cdts lots orig.
 – lot de 1 kg avocat BIO BE
 – lot de 1 kg betterave rouge BIO BE
 – lot de 1 kg carottes AGR
– lot de 1 botte cerfeuil LPV
 – lot de 250 g champi blc BIO BE
 – lot de 500 g chicon AGR
 – lot de 500 g chou kale (frisé) LPV
– lot de 2 pces citron AGR
– lot de 1 kg clémentine AGR
– lot de 1 botte cresson LPV
– lot de 500 g échalote BIO BE
– lot de 500 g bette épinard LPV
 – lot de 250 g mâche LPV
– lot de 1 botte mizuna LPV
 – lot de 6 pc oeuf AGR
– lot de 1 kg oignon AGR
 – lot de 1 kg orange AGR
 – lot de 1 kg pdt BIO BE
 – lot de 1 kg poireau LPV
– lot de 1 kg poires AGR
 – lot de 1 kg pommes AGR
– lot de 1 botte pourpier LPV
 – lot de 1 botte roquette LPV
 – lot de 1 botte roquette/mizuna LPV
– lot de 500 g topinambour LPV

La saisons des marchés fermiers Colibris a redémarré en février: ils ont lieu tous les 3èmes samedi du mois… Sauf que, ce mois-ci, ce sera le samedi 25, à la Malagne, pour accueillir le printemps… et annoncer l’heure d’été (pour les distraits)!

Autre « sauf que »: il y aura 2 marchés en septembre et en octobre! Ils auront lieu le 1er et le 3ème samedi du mois! Notez déjà en gros, gras, rouge, souligné doublement dans votre agenda, la date du samedi 2 septembre 2017: c’est la ferme de notre habitat groupé qui accueillera le marché fermier du jour – bienvenue aux Pousses Vertes!!!

170325 mf Malagne

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Lentement… mais sûrement! 🙂

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Semaine 11

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La sève monte!

Pour le jeudi 16 mars à Havrenne et le vendredi 17 mars à Marche:

  • Petit panier: chicon, chou kale (frisé), panais, pomme de terre, pourpier
  • Grand panier: carotte, chou vert, cresson, échalote, épinard, mizuna, panais, pomme de terre

Liste des produits disponibles pour les commandes personnalisées:

Cdts lots orig.
 – lot de 1 kg avocat BIO BE
 – lot de 1 kg carottes AGR
– lot de 1 botte cerfeuil LPV
 – lot de 250 g champi brun BIO BE
 – lot de 500 g chicon AGR
 – lot de 400 g chou kale (frisé) LPV
– lot de 2 pces citron AGR
– lot de 1 kg clémentine AGR
– lot de 1 botte cresson LPV
– lot de 500 g échalote BIO BE
– lot de 500 g épinard (qté limité) LPV
 – lot de 250 g mâche LPV
– lot de 1 botte mizuna LPV
 – lot de 6 pc oeuf AGR
– lot de 1 kg oignon AGR
 – lot de 1 kg orange AGR
– lot de 1 kg panais LPV
 – lot de 1 kg pdt BIO BE
 – lot de 1 botte persil AGR
 – lot de 1 kg poireau LPV
– lot de 1 kg poires AGR
 – lot de 1 kg pommes AGR
– lot de 1 botte pourpier LPV
 – lot de 300 gr radis noir AGR
– lot de 1 kg topinambour LPV

Bon samedi!

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Semaine 10 – la saison 2017 démarre!

Bonjour à tous,

Nous voici de retour avec de bons légumes à vous proposer…!

Vous pouvez être informés de la composition des paniers ainsi que des légumes disponibles pour les commandes personnalisées dès le samedi midi qui précède le jeudi/vendredi de livraison: en consultant notre site internet (page Commande ou Actualité) ou notre page Facebook. Si vous préférez recevoir cette information par mail, signalez-le-nous, nous vous intégrerons avec plaisir dans notre mailing list!

Et donc, pour cette semaine 10 de l’année 2017 (jeudi 9 mars à Havrenne et vendredi 10 mars à Marche), voici ce que nous vous proposons…

  • Petit panier: poireau, cerfeuil, mâche, pomme de terre, topinambour
  • Grand panier: poireau, cerfeuil, chicon, chou frisé (kale), champignon brun, pomme de terre, pourpier, topinambour

Et pour les commandes personnalisées:

Cdts lots orig.
 – lot de 1 kg avocat BIO BE
 – lot de 1 kg carottes AGR
– lot de 1 botte cerfeuil LPV
 – lot de 250 g champignon brun BIO BE
 – lot de 500 g chicon AGR
 – lot de 400 g Chou frisé vert LPV
– lot de 2 pces citron AGR
– lot de 1 kg clémentine AGR
 – lot de 250 g mâche LPV
 – lot de 6 pc oeuf AGR
– lot de 1 kg oignon AGR
 – lot de 1 kg orange AGR
– lot de 1 kg panais LPV
 – lot de 1 kg pdt BIO BE
 – lot de 1 botte persil AGR
 – lot de 1 kg poireau LPV
– lot de 1 kg poires AGR
 – lot de 1 kg Pommes AGR
– lot de 1 botte pourpier LPV
 – lot de 300 gr radis noir AGR
– lot de 1 kg topinambour LPV

Au plaisir de vous retrouver cette semaine ! Bon week-end!

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Tomates, poivrons, aubergines,… La saison des semis, c’est reparti!

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Infos pratiques de début de saison…

Chers amis clients,

Le mois de mars approchant à grands pas, nous voici de retour avec quelques informations pratico-pratiques pour vous procurer de bons légumes bio, locaux et de saison…!

Dès la semaine du jeudi 9 mars, nous redémarrons avec deux formules au choix: celle des paniers composés et celle des commandes personnalisées.

 

* Les paniers composés

Formule phare des Pousses vertes, grâce notamment aux suggestions de recettes!

Nos paniers sont garnis, d’une part, de notre production et, d’autre part, des produits de nos collègues maraîchers BIO de la coopérative Agricovert et parfois d’Interbio.

La composition des paniers est diffusée le samedi midi qui précède leur livraison, via notre site internet et via Facebook, voire par e-mail pour ceux qui le souhaitent.

La formule du petit panier à 12,50 € et du grand panier à 20 € est maintenue.
Nous souhaitons que les commandes se fassent pour une série de 4 paniers minimums, pas nécessairement consécutifs.

* Les commandes personnalisées

Pour ceux qui souhaitent composer eux-mêmes leurs paniers, nous vous proposons la formule « commandes personnalisée ».

Une liste de légumes diversifiés est proposée chaque samedi midi. Les légumes sont présentés par lot avec un conditionnement prédéfini (par exemple: lot de 1 kg de pommes de terre, lot de 1 botte de pourpier, lot de 250 gr de navets,…), à vous de déterminer les légumes que vous souhaitez et le nombre de lot de chacun d’eux.

Quand, où et comment?
La mise à jour des légumes disponibles de la semaine se fait donc le samedi matin, à midi au plus tard. Ces informations actualisées se trouvent: sur notre site internet et sur notre page Facebook. Si vous préférez les recevoir par mail, faites-nous signe, nous vous ajouterons à notre mailing list!

Les réservations de paniers/commandes doivent idéalement nous parvenir au plus tard le dimanche soir 21 heures pour le jeudi/vendredi qui suit.

Votre panier/commande sera à votre disposition le jeudi à la ferme de 15h à 19h ou le vendredi à Marche, à partir de 16h15.
(Attention, amis clients de Marche: il se pourrait que la plage horaire soit modifiée, nous vous préciserons les détails dès que possible).

Passer commande via la page « Commander » de notre site internet, c’est le plus simple! Pour ceux qui préfèrent passer par mail, pas de souci, c’est possible aussi!

 

Le comptoir de vente au détail

Notre comptoir de vente au détail, quant à lui, n’ouvre pas encore tout de suite ses portes… On attend, en effet, que notre production aux jardins soit plus abondante, probablement début mai. Nous vous communiquerons, au début du printemps, la date de sa réouverture.

Il y aura, malgré tout, la possibilité de compléter votre panier/commande au magasin le jeudi avec certains légumes, mais en quantités limitées et disponibles en vrac.

 

A tout bientôt!
Nous nous réjouissons de vous revoir dès la semaine du jeudi 9 mars et restons à votre disposition pour toute information complémentaire, n’hésitez pas!
Les Pousses Vertes
Grégoire & Soline
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doucette, salade de blé, mâche,… ou même valerianella! que de beaux noms pour une délicieuse verdure d’automne-hiver!

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Et pour cette année 2017…

Bonjour à tous!

Une nouvelle année, une nouvelle saison! La quatrième pour Les Pousses Vertes… et pour vous! Nous continuons à avoir besoin de vote énergie encourageante et de votre soutien!

Cet hiver, ce ne sont pas les légumes qui ont poussé… mais les serres! Suite à la météo très compliquée pour les agriculteurs en 2016, nous avons vite compris que pour garantir une production la plus stable possible, il fallait augmenter les surfaces cultivées sous serre. Des trois serres en place, une a été retirée. Nous l’avons remplacée par deux serres plus hautes et une plus petite.

Nous poursuivons la découverte de nouvelles variétés de légumes : chaque saison apporte son lot de réussite et d’échec au niveau des légumes cultivés et permet, lors de la saison suivante, d’ajuster le plan de cultures en confirmant certains légumes et en introduisant de nouveaux essais. Bonne nouvelle pour les amateurs de salades juteuses, ce sont les tomates qui présenteront la plus grande diversité de variétés!

Cette année sera également marquée par la participation active des Pousses Vertes au démarrage d’un projet novateur au niveau local : la création d’un marché hebdomadaire rassemblant producteurs, artisans et consommateurs de la région rochefortoise et ses environs. Ce projet est porté par l’asbl « Le Relais« , son ambition? Nous guider localement vers un modèle d’alimentation et de consommation durable, respectueux de l’environnement et des Hommes. Nous vous en reparlerons très prochainement…

Les Pousses Vertes continuent également à être présentes lors des marchés fermiers Colibris-Famenne, le 3ème samedi de chaque mois, ainsi que le 1er samedi de septembre et d’octobre. Une date a bloquer d’ores et déjà en rouge et gras dans votre agenda: celle du samedi 2 septembre! Nous accueillerons le marché fermier dans notre ferme d’habitat groupé!

Par ailleurs, certaines familles clientes nous ont proposé une formule particulière de soutien à notre projet maraîcher pour cette saison 2017. Cette initiative engagée nous encourage, plus globalement, à éventuellement mettre en place une autre forme de partenariat que celle producteur/vendeur – consommateur/client… Si cette réflexion vous inspire, n’hésitez pas à vous manifester et à nous aider à débroussailler le terrain!

Outre la furieuse envie de continuer à vous fournir des légumes frais, bio, locaux et de saison, voilà encore bien des projets pour cette nouvelle saison… Merci à vous d’être à nos côtés!!!

Grégoire & Soline

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Bonne année!

Voici venu le moment de vous dire au revoir… et de vous remercier de votre présence tout au long de l’année 2016!

Cette troisième saison a été marquée par des conditions climatiques capricieuses, la météo a constitué un sacré défi supplémentaire! Pour y faire face et assurer une production plus stable, de nouvelles serres viendront rejoindre celles déjà en place…

Ce que l’on retient également de cette année, c’est votre enthousiasme, semaine après semaine, à savourer nos légumes! Il donne du sens à notre choix de proposer nos légumes en circuit court et nous encourage pour la suite… Nous sommes encore à la recherche de nouveaux amateurs, n’hésitez pas à parler de nous autour de vous!

C’est avec plaisir que nous vous retrouvons dès la semaine du jeudi 9 mars. Nous vous souhaitons, d’ici là, un début d’année 2017 rempli de couleurs et de bonheur!

Merci de votre fidélité et soutien encourageant! Bonne année 2017!

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Semaine 52

Bonjour à tous!

Pour clôturer la saison et l’année 2016, les paniers des jeudis 29 décembre à Havrenne et vendredi 30 décembre à Marche seront garnis de:

  • Petit panier: carotte, champignon, chou de Bruxelles, cresson, pomme de terre, petite chicorée scarole
  • Grand panier: carotte, cerfeuil vrac, chou de Bruxelles, chou rave, chou blanc/cabu, pomme de terre, persil, petite chicorée scarole, radis noir
(N’oubliez pas de nous avertir si vous ne souhaitez pas le panier de cette semaine, merci!)

Voici également de quoi commander à la carte (s’il vous faut des quantités adaptées pour votre buffet de réveillon, mentionnez-le dans l’espace commentaire, merci)!

Cdts

lots

 orig.
– lot de 500 g betterave rouge LPV+AGR
 – lot de 1 kg carotte LPV
– lot de 1 pc céleri rave BIO BE
– lot de 1 pc céleri vert botte LPV
– lot de 250g champignon blc BIO BE
– lot de 500 g chicon BIO BE
– lot de 1 pc petite scarole LPV
– lot de 1 pc chou blanc/cabu AGR
– lot de 500 g chou de bxl LPV+BIO BE
– lot de 400 g chou kale (frisé) rouge LPV
– lot de 400 g chou kale (frisé) vert LPV
– lot de 1 pc chou pointu BIO BE
– lot de 2 pc citron BIO IT
– lot de 500 g clémentine BIO IT
– lot de 1 bt cresson LPV
– lot de 500 g échalote AGR
– lot de 250g épinard baby LPV+AGR
– lot de 250 g mâche LPV+AGR
 – lot de 6 pc oeufs BIO BE
 – lot de 1 kg oignon jaune AGR
 – lot de 500 g oignon rouge AGR
– lot de 1 kg orange AGR
– lot de 1 kg panais LPV
 – lot de 1 kg pdt BIO BE
– lot de 1 bt persil bt LPV
– lot de 1 kg poire AGR
– lot de 1 kg poireau LPV+AGR
– lot de 1 kg pomme AGR
– lot de 1 pc potimaron AGR
– lot de 500 g radis noir !PROMO! LPV

Joyeuses fêtes de fin d’année à tous!

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Les dernières Pousses Vertes de l’année 2016 !

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Semaine 51

Hello à tous!

Voici de quoi seront composés les avant-derniers paniers de la saison! Pour ce jeudi 22 décembre à Havrenne ou vendredi 23 décembre à Marche:

  • Petit panier: carotte, mâche, oignon jaune, panais, poireau
  • Grand panier: carotte, épinard baby, mâche, panais, pomme de terre, poireau

Envie de plus ou d’autre chose?! Voici ce que vous pouvez commander par lot(s)!

Cdts

lots

 orig.
– lot de 500 g betterave rouge LPV+AGR
 – lot de 1 kg carotte LPV+AGR
– lot de 1 pc céleri vert botte LPV
– lot de 1,3 kg céleri rave LPV+AGR
– lot de 1 bt cerfeuil botte LPV
– lot de 250g champignon blc BIO BE
– lot de 500 g chicon BIO BE
– lot de 1 pc chicorée scarole LPV
– lot de 400 g chou kale (frisé) rouge LPV
– lot de 400 g chou kale (frisé) vert LPV
– lot de 1 pc chou pointu BIO BE
– lot de 2 pc citron BIO IT
– lot de 1 bt cresson LPV
– lot de 500 g échalote AGR
– lot de 250g épinard baby LPV+AGR
– lot de 250 g mâche LPV+AGR
– lot de 500 g mandarine/clémentine BIO IT
 – lot de 6 pc oeufs BIO BE
 – lot de 1 kg oignon jaune AGR
 – lot de 500 g oignon rouge AGR
– lot de 1 kg panais LPV
 – lot de 1 kg pdt BIO BE
-lot de 1 bt persil bt LPV
– lot de 1 kg poire AGR
-lot de 1 kg poireau LPV+AGR
– lot de 1 kg pomme AGR
– lot de 1 pc potimaron AGR
– lot de 1 bt pourpier LPV
– lot de 500 g radis noir LPV
– lot de 500 g rutabaga LPV

Et cet après-midi, c’est à Rochefort que ça se passe! Avec une bière, un vin chaud, voire une soupe en main?! Welcome au marché fermier couplé au marché de Noël! Feu d’artifice à 20h…

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Marché Fermier Colibri ce samedi 17/12 au marché de Noël de Rochefort !

Composition des paniers, semaine 50 :

Nous vous proposons cette semaine, pour le jeudi 15 décembre à Havrenne et le vendredi 16 décembre à Marche:

  • Petit panier: carotte, chou vert, cresson, pomme-de-terre, pourpier et radis noir ;
  • Grand panier: carotte, céleri rave, chou vert, moutarde verte, oignon jaune, pomme-de-terre, pourpier et radis noir.

Vous pouvez également nous transmettre une commande personnalisée (à nous transmettre par mail en veillant à bien préciser le nombre de lots des légumes que vous souhaitez):

Conditionnement

des lots

  Légumes

Origine
– lot de 500 g betterave rouge LPV+AGR
 – lot de 1 kg carotte LPV+AGR
– lot de 1 pc céleri vert botte LPV
– lot de 1 kg céleri rave LPV+AGR
– lot de 1 bt cerfeuil botte LPV
– lot de 250g champignon blc BIO BE
– lot de 500 g chicon BIO BE
– lot de 1 pc chicorée scarole LPV
– lot de 400 g chou kale (frisé) rouge LPV
– lot de 400 g chou kale (frisé) vert LPV
– lot de 1 pc chou pointu BIO BE
– lot de 1 pc chou vert LPV+AGR
– lot de 2 pc citron BIO IT
– lot de 1 bt coriandre  LPV
– lot de 1 bt cresson LPV
– lot de 500 g échalote AGR
– lot de 250 g mâche LPV+AGR
– lot de 500 g mandarine/clémentine BIO IT
– lot de 1 bt moutarde verte LPV
– lot de 500 g navet violet AGR
 – lot de 6 pc oeufs BIO BE
 – lot de 1 kg oignon jaune AGR
 – lot de 500 g oignon rouge AGR
– lot de 1 kg panais LPV
 – lot de 1 kg pdt BIO BE
-lot de 1 bt persil bt LPV
– lot de 1 kg poire AGR
– lot de 1 kg poireau LPV+AGR
– lot de 1 kg pomme AGR
– lot de 1 pc potimaron AGR
– lot de 1 bt pourpier LPV
– lot de 500 g radis noir LPV
– lot de 500 g rutabaga LPV