Bonjour à tous,

A l’instar de nombreux producteurs, nous faisons face à un afflux très important de commandes depuis les dernières semaines, or, le mois d’avril est la période la plus creuse en termes de récoltes. Les cultures printanières sont en bon chemin, mais ne sont pas encore toutes à maturité.

Des adaptations s’imposent donc: nous avons décidé de réserver notre production en priorité aux paniers et abonnements (ici et dans les Gasap que nous fournissons). Il s’agit des formules les plus soutenantes pour le producteur, elles lui permettent en effet de planifier ses cultures, contrairement aux commandes au détail qui sont, de par leur nature, imprévisibles et aléatoires. Par conséquent, la liste des produits au détail peut ne pas sembler fort étoffée.

Nos fournisseurs sont également pris d’assaut et ont parfois du mal à répondre aux commandes que nous leur soumettons. Nous nous excusons d’avance des désagréments que cela pourrait occasionner: produits manquants, magasin moins achalandé,…

Vivement les beaux jours que les produits du jardin se retrouvent enfin dans nos assiettes 🙂

Bon courage à tous pour cette période bien particulière…

Nous vous remercions de votre soutien et de votre compréhension!

Et voici les légumes de la semaine:

GAS’IN – Mercredi 15 avril

• Petit panier: carotte, cerfeuil, oignon jaune, pomme de terre, verdure mix
• Grand panier: bette couleur, carotte, cerfeuil, échalote botte, oignon jaune, panais, pomme de terre, verdure mix

Pour les commandes des jeudi 16 avril à Havrenne et vendredi 17 avril à Lessive, Rochefort, Marche et Aye, voici ce que nous vous proposons:

• Petit panier: chicon, pomme de terre, petite laitue, poireau, radis botte
• Grand panier: aillette, cerfeuil, champignon brun, chicon, pomme de terre, petite laitue, poireau, radis botte
• Commande personnalisée: rendez-vous sur notre site www.lespoussesvertes.be pour faire votre choix