Situation exceptionnelle…

Bonsoir à tous,

C’est inédit, la Belgique (et bien d’autres pays) fait face à un virus coriace et dangereux pour une partie de notre population… La solidarité nous enjoint de changer nos habitudes de vie pour limiter autant que possible la propagation de ce virus.

Dans ce contexte, nous veillerons à respecter ce qui s’impose actuellement: des conditions d’hygiène plus strictes lors de la mise en panier et de l’installation du magasin (lavage régulier des mains, désinfection des surfaces,…) et la distanciation sociale (accueillir 2 clients à la fois dans le magasin).

Nous vous remercions d’avance de votre patience, de votre compréhension et… de votre bonne humeur habituelle 😀

C’est toujours avec grand plaisir que nous vous accueillons les jeudis. Manger des fruits et des légumes, c’est bon pour la santé… et le moral!

Courage à tous!

Soline & Grégoire

home sweet home

 

Semaine 12

C’est un samedi particulier, les activités et les cours sont suspendus… pas de quoi nous priver, ceci dit, de moments de sport, de détente et de travail au grand air! 😀

Une bonne nouvelle, c’est que la consommation de fruits et de légumes de saison ne peut que vous aider à surmonter la morosité ambiante, voire les virus qui y circulent… Courage à tous! Nous vous souhaitons de prendre bien soin de vous et de vos proches!

GAS’IN – Mercredi 18 mars

  • Petit panier: aillette, carotte, cresson, panais, pomme de terre, pourpier
  • Grand panier: aillette, carotte, chou de milan, cresson, navet botte, panais, pomme de terre, verdure mix

Pour les commandes des jeudi 19 mars à Havrenne et vendredi 20 mars à Lessive, Rochefort, Marche et Aye, voici ce que nous vous proposons:

  • Petit panier: betterave rouge, chicon, chou kale vert, épinard, pomme de terre, topinambour
  • Grand panier: cerfeuil, chicon, chou de milan, navet botte, pomme de terre, topinambour, verdure mix
  • Commande personnalisée: voir onglet « commander » et la liste à jour des légumes disponibles de cette semaine
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les bourgeons du printemps qui vient…

Semaine 11

Avec le soleil du jour, ressentirait-on presque un avant-goût de printemps?…

Merci d’avoir été au rendez-vous la semaine passée! Votre grand plaisir à retrouver nos légumes nous touche et nous encourage pour les mois à venir, merci 😀

Voici la composition des paniers de la semaine, enjoy!

GASAnova – Mercredi 11 mars

  • Petit panier: betterave rouge, chicon, mâche, pomme de terre, poireau
  • Grand panier: betterave rouge, cerfeuil, chicon, épinard, oignon jaune, pomme de terre, poireau, pourpier

Pour les commandes des jeudi 12 mars à Havrenne et vendredi 13 mars à Lessive, Rochefort, Marche et Aye, voici ce que nous vous proposons:

  • Petit panier: aillette, carotte, champignon, cresson, pomme de terre, pourpier
  • Grand panier: aillette, carotte, céleri rave, champignon, chou kale vert, épinard, pomme de terre, verdure mix
  • Commande personnalisée: voir onglet « commander » et la liste à jour des légumes disponibles de cette semaine
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les pousses se préparent au chaud…

Semaine 10 – Saison 2020 !

Bonjour à tous, joie de vous retrouver après ces quelques semaines de repos hivernal 😀

En attendant notre nouvelle page web qui devrait être mise en place dans les semaines qui viennent, vous trouverez ci-dessous les informations pour cette semaine 10 sous l’ancien format! Mot d’ordre comme auparavant: n’hésitez pas à user et abuser de la page Commander de notre site, il n’y a jamais trop de bonnes choses dans son frigo!

Voici pour nos mangeurs de Salzinnes du Gas’In (Eh ouiiiii! Un nouveau Gasap est né cet hiver 😀 n’hésitez pas à nous contacter ou à consulter la page Gasap de notre site pour davantage d’information) – Mercredi 4 mars

  • Petit panier: chicon, épinard, mâche, pomme de terre, poireau
  • Grand panier: betterave rouge, cerfeuil, chicon, épinard, oignon jaune, pomme de terre, poireau, pourpier

Et voici pour nos mangeurs locaux, jeudi 5 mars à Havrenne et vendredi 6 mars à Marche, Aye, Lessive et Rochefort:

  • Petit panier: cerfeuil, chicon, mâche, oignon jaune, pomme de terre, poireau
  • Grand panier: betterave rouge, cerfeuil, chicon, mâche, oignon jaune, pomme de terre, poireau, pourpier
  • Commande personnalisée: voir onglet « commander » et la liste à jour des légumes disponibles de cette semaine
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L’ail a sagement patienté en attendant que la saison reprenne… de quoi vous proposer quelques brins d’aillette sous peu?! Mmmmmiam ! 

Saison 2020 – Promesses d’avenir…

SAISON 2020

Chers amis, chers mangeurs, chers clients,

Depuis quelques semaines déjà nous constatons de manière flagrante l’augmentation de la durée du jour. Nous progressons petit à petit vers l’équinoxe de printemps où nuits et jours se rééquilibrent. Les oiseaux chantent davantage, les insectes commencent à zigzaguer au gré du vent et dans cette nature qui revit… le maraîcher s’active lui aussi !

En effet, et les plus attentifs d’entre vous l’auront marqué en rouge gras dans leur agenda, nous redémarrons la saison dans moins d’une semaine, avec l’annonce de la composition des paniers et des produits disponibles samedi prochain, le 1er mars.

Certaines choses ne changent pas par rapport aux saisons précédentes… Sur le mode de Y a qu’un ch’veu sur la tête à Mathieu, ça donnerait: 4 lieux de dépôt (Marche, Aye, Lessive et Rochefort), 3 moyens d’écoulement hebdomadaire (panier, commande personnalisée, vente au comptoir), 2 tailles de panier… et 1 maraîcher vachement passionné et dévoué 🙂

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2020 réserve également quelques nouveautés et pas des moindres… Il y a de quoi lire, armez-vous de patience: cela nous tenait à coeur de vous informer de façon aussi précise et complète. Suivez-nous, c’est par ici!

Voici les différents sujets :

  • Lieux et jours de dépôt
  • Evolution du tarif des paniers
  • Nouvelle plateforme web et boutique en ligne
  • Nos ressources (sur) humaines
  • Jolie construction utile et nécessaire

 


  • Tout d’abord, pratico-pratiquement, des changements au niveau des lieux et jours de dépôt

Le maraîcher réfléchit à optimiser son temps et l’organisation de ses journées de production/récolte/livraisons… Cela induit quelques changements, surtout pour les tchabots, habitants de Lessive: dorénavant toutes les livraisons dans notre belle région se feront le vendredi après-midi !

En outre, le marché Relais devient uniquement un lieu de dépôt pour Les Pousses vertes et non plus un marché au détail. Pendant la durée du marché de 16h à 19h, tous les paniers et produits précommandés seront disponibles sur le marché en un lieu bien visible et accessible. De quoi vous dégager du temps pour faire la file chez les autres producteurs/artisans 😀

Et donc, avec plus de précision, cela donne:

  • Lessive: VENDREDI à partir de 15h
  • Relais-Rochefort et Tiroir-Marche: VENDREDI à partir de 16h
  • Aye: VENDREDI à partir de 16h30

 


  • Autre nouveauté, au niveau de l’évolution du tarif des paniers

7ème saison qui démarre, il fallait nous rendre à l’évidence, nous n’échapperions pas, un jour ou l’autre, à la loi du marché omniprésente… La voici donc, la nécessaire indexation ! Nous avons décidé de faire passer le prix des paniers à 15 € pour le petit panier et 25 € pour le grand.

De cette manière, l’augmentation du prix n’est pas que liée à l’indexation, mais nous permet aussi de vous garantir une quantité et diversité satisfaisantes de légumes dans vos paniers!

 


  • Nouvelle plateforme web et boutique en ligne

On a mis du temps (près de 2 ans de réflexion) à trouver chaussure à notre pied, nous pensons enfin avoir trouvé!!! On espérait pouvoir vous la présenter dès le démarrage, il faudra malheureusement encore patienter quelques semaines… Depuis le temps qu’on l’espère, on n’est plus à quelques semaines près 😉

En avant première tout de même, cet outil synthétisera les commandes passées en ligne, client par client, et génèrera automatiquement les listings nécessaires aux récoltes et à la mise en panier.

Chacun aura son espace personnel avec une vue claire de ses achats, des commandes en cours, de l’état de son compte,… Deux modes de paiement seront possibles: paiement en ligne pour les commandes ponctuelles et facturation mensuelle avec prélèvement par domiciliation pour les achats réguliers. 

L’idée principale est bien de faciliter les choses, autant pour vous que pour nous : suivi en temps réel, plus de clarté dans le suivi des comptes, automatisation des encodages,…

Nous vous en dirons encore davantage dans les prochaine semaines, à suivre donc, merci déjà de votre collaboration et votre confiance !

 


  • Nouveauté au rayon de nos ressources (sur) humaines

Nous sommes très heureux de vous annoncer l’agrandissement de l’équipe des Pousses Vertes, avec l’arrivée d’une collaboratrice pour toute cette saison : bienvenue à Maud !

Ce premier engagement est un événement de taille pour Les Pousses Vertes et devrait permettre de mieux répartir la charge de travail tout au long de la saison.

Restez connectés, Maud se présentera sous peu 🙂

 


  • Jolie construction utile et nécessaire

Et enfin, dernière nouveauté, toujours dans la recherche constante de l’amélioration des conditions de travail et de la professionnalisation de notre outil, nous allons construire un nouvel hangar-auvent en bois.

Nous étions en effet trop à l’étroit pour stocker le matériel acquis ces dernières années et surtout mal lotis pour se protéger des intempéries en hiver ou du soleil brûlant en été… Voyons quelle météo 2020 nous réserve!

 


Vous nous avez lus jusqu’ici ?! Super, c’est que vous êtes tout aussi enthousiastes que nous au redémarrage de cette saison 2020, que nous espérons riche en légumes, mais aussi et surtout en contacts chaleureux avec vous 🙂

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Bonne année 2020 !

Le jardin, c’est le seul refuge idéal, où l’Humanité se retrouve dans les périodes troublées, loin du bruit et des fureurs, et à partir duquel elle peut de nouveau se lancer à l’assaut de l’expérience de la modernité… Après la conquête de la Lune, partons à la conquête de la Terre et retrouvons la noblesse des Paysans ! (Philippe Desbrosses – cité dans « Vivre avec la Terre », Tome 1)

Petit intermède méditatif en cette fin de saison…

6ème déjà depuis le démarrage de notre aventure maraîchère ! Un petit coup d’oeil dans le rétroviseur et nous sommes humblement surpris du chemin parcouru… Tout ceci n’aurait pu voir le jour sans vous ! Merci de votre soutien, de vos encouragements, de votre engagement auprès des petits producteurs bio locaux comme nous.

Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d’année et vous retrouvons avec plaisir dès la première semaine du mois de mars 2020 pour… Vivre avec – nous – la Terre !

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— Pour être sûr de ne rater aucune info LPV: renseignez votre adresse mail en cliquant sur le bouton « Suivre » en bas à droite de notre site internet —

 

Semaine 51 – the last one of 2019 !

Bonjour à tous, voici tous les bons produits à glisser dans votre cabas avant notre trêve hivernale… Rendez-vous le jeudi 5 mars pour la reprise !

GASAnova – Mercredi 18 décembre

  • Petit panier: céleri rave, champignon blanc, mizuna, oignon jaune, pomme de terre, potimaron
  • Grand panier: céleri rave, champignon blanc, chou kale, mâche, mini scarole, oignon jaune, pomme de terre, potimaron

Pour les commandes des jeudi 19 décembre à Havrenne et Lessive et vendredi 20 décembre à Marche et Aye, voici ce que nous vous proposons:

  • Petit panier: betterave rouge, épinard baby, oignon jaune, pomme de terre, pourpier
  • Grand panier: betterave rouge, carotte, épinard baby, courge green Hokkaido, oignon rouge, pomme de terre, potimaron
  • Commande personnalisée: voir onglet « commander » et la liste à jour des légumes disponibles de cette semaine
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seuls les valeureux poireaux resteront… ils vous seront proposés au printemps, espérons… 🙂